알토란230회 가족을 위한 자연 밥상 초간단 고기 반찬 셰프 봉준호 찹스테이크 레시피

알토란230회 가족을 위한 자연 밥상 초간단 고기 반찬 세프 봉준호 찹스테이크 레시피


<초간단 고기 반찬! 찹스테이크>

▶찹스테이크 재료 : 소고기 등심(300g), 올리브유 1 큰 술, 버터 10g, 간후추 반 작은 술, 소금 1꼬집, 마늘 5개. 양파 1개(150g), 청파프리카 1개(80g), 홍파프리카 1개(80g), 양송이 5개
▶양념장 : 돈가스 소스 3 큰 술, 케첩 2/3컵, 겨자 반 큰 술

<찹스테이크 만드는 법>
1. 중 불로 달군 팬에 버터 10g을 넣는다
2. 한입 크기로 썬 양파 1개를 넣고 볶는다
3. 편 썬 마늘 5개를 넣고 볶는다
4. 한입 크기로 썬 양송이 5개를 넣고 볶는다
5. 한입 크기로 썬 홍 파프리카 1개를 넣고 볶는다
6. 한입 크기로 썬 청 파프리카 1개를 넣고 볶는다
7. 센 불로 달군 팬에 올리브유 1 큰 술을 넣는다
8. 소고기 등심 300g을 넣는다
9. 미리 볶아둔 채소를 넣고 함께 볶는다
10. 돈가스 소스 3 큰 술, 케첩 1 큰 술, 겨자 반 큰 술, 소금 한 꼬집, 으깬 통후추 반 작은 술을 넣고 볶는다